BOH与大马星厨--拿督法兹里教你“煮”出心裁
BOH品牌代言人独创3道茶叶食谱
（吉隆坡，10月9日讯）配合茶叶专家-Boh种植私人有限公司（BOH）成立90周年，品牌代言人拿督法兹里.耶谷（Fazley Yaakob）为您呈现三道独特创新的茶叶料理，包括法式甜品--漂浮之岛（Ile Flottante）、马来香料海鲜意大利面（Herba Ratus Seafood Pasta ）搭配青柠檬叶风味奶油，以及拉茶杯子蛋糕，撒上白巧克力和茉莉绿茶冰淇淋。Boh准备以这3道本土风味料理，继续征服大马人的味蕾，让您更加Ummph！
烹饪环节就在SukaSucre活动厅举办，星厨法兹里与观众分享把茶叶融入日常煮食，而其他嘉宾也乘此机会参与法兹里的现场烹饪教学。
Boh种植首席商务长Chen Chaw Chang说，作为一个拥有90年历史的经典品牌，他们最引以为荣的是能够长期保持产品的独特口味、迷人香味和色泽。
“在迈向百年品牌的路上，我们会继续带给顾客最佳的品茶体验，同时也会持续创新，让顾客了解自己所喝的远远不只是一杯茶。大马人天性嘴馋，美食最凝聚人心，拉近感情，我们希望通过这3道创新茶叶料理，鼓励大马人发掘Boh茶叶的无限可能，这才是真正的Ummph!”
当Boh找来法兹里.耶谷担任品牌代言人，同时帮忙设计出茶叶食谱，让他惊叹不已，他说：“这要求太独特了，很少厨师懂得用茶叶来做料理，我发现Boh茶叶的风味多样化，特别适合用来做菜或者点心。”
他透露，上述3种融入茶叶的美食，材料简单，容易在市面上买到，而且可以在家中轻松完成。法兹里从众多Boh茶叶中，选择了5种不同品种的茶叶来做菜，以呈现出变化多端的茶香风味料理。
活动一开始，大会先向观众推荐了花草茶（BOH Hibiscus Zest），这是烘焙法式甜品--漂浮之岛，所不能或缺的材料，其口感格外顺滑可口，散发出水果、花瓣和薄荷的迷人香气，让人陶醉。
下一道让观众期待的美食，是融合本土风味的意大利菜肴。意大利面加入BOH马来香料系列，不只反映出马来传统文化，更让人感觉疗愈、清新和滋润。马来香料Herba Ratus让意大利面变得风味朴实，舌尖上的味蕾也不自觉地跳动起来。
在甜点方面，法兹里以BOH茶包（BOH’s Potbag Tea）来烘焙出口感顺滑丰富的拉茶杯子蛋糕，表面上以白巧克力点缀，配上香甜的茉莉绿茶冰淇淋，这种配搭与结合实在天衣无缝，堪称完美！
BOH希望随着这三道独特的茶叶食谱公布后，可以激起大马人无限的创意与灵感，如何将BOH产品融入日常饮食，尤其是加入大家最爱吃的料理和饮料当中。
以上资讯是由Bonsey Jaden马来西亚私人有限公司代表BOH种植私人有限公司发出。更多详情请联络Tay Yen Ying 或 Eugenie Lim，电话：+603 2715 7736 or 电邮： yenying@bonseyjaden.com / eugenie@bonseyjaden.com
About BOH Plantations Sdn Bhd
BOH Plantations is a leading tea grower in Malaysia with 1,200 hectares of tea gardens located both in the highlands and lowlands. Producing over 4 million kilograms of tea annually or 5.5 million cups daily, BOH is among the few fully integrated tea companies in the world which grows, processes, packs and markets its own brand of authentic teas, delivered fresh from the ‘tea bush to the tea cup’.
With a legacy dating back to 1929, BOH has an appealing range of distinctive and aromatic teas for tea lovers in Malaysia and from around the world. Through its teas, BOH believes in creating ‘Ummph’ moments among family and friends.
Its award winning BOH Tea Centre in Sungei Palas, Cameron Highlands, is renowned to local and international travelers for the unique ‘tea discovery’ experience and captivating panoramic views.
Recognised as an award-winning company, BOH has received many accolades for its high standards in product quality, esteemed brand identity and community initiatives. A strong advocate for sustainability, BOH also plays its part through its Corporate Responsibility programmes.
For more information, log on to www.bohtea.com and like our Facebook page: www.facebook.com/BohTeaMalaysia.
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