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  本周贴士 : 请记得多吃蔬菜和水果，以获取人体所需的维他命和矿物质！ 第 2 周 周一早餐 - 椰子煎饼和 7 个苹果（甜品） 中筋面粉 300 克 新鲜椰丝 100 克 清水 300 毫升 盐 少量 食用油 80 毫升 做法 将面粉、新鲜椰丝和盐倒入碗中。 再加入适量清水搅拌，若想让粉浆更浓稠，可减少水量。 将油倒入平底锅，用中火慢煎，之后翻煎两面，即可上桌。 周一午餐 - 红萝卜炒小白菜，煎泥鳅配饭 食用油 30 毫升 蒜头切片 2 瓣 小白菜 245 克 红萝卜切片 245 克 盐与胡椒 适量 做法（炒菜） 炒菜前 , 先热锅，再倒油。 加入蒜头炒至金黄色，再加入红萝卜和小白菜 添加调味料后快炒，就能上桌品尝了。 泥鳅 4 条（切一半） 黄姜粉 ½ 茶匙 盐 适量 食用油 100 毫升 做法（煎泥鳅） 用黄姜粉和盐将泥鳅腌至入味。 平底锅放油加热，把鱼两面翻煎至香脆，即可上碟。

  本周贴士 均衡的饮食包含以下几种食物：水果、蔬菜、乳制品、谷类和蛋白质！ 第一周 周一早餐 - 鸡蛋三文治 水煮蛋 10 粒 红葱头，切丁 1 粒 美乃滋 3 汤匙 白面包 14 片 黄瓜，切片 1 条 做法 用叉子捣碎鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉调味，再加入葱碎和美乃滋，然后搅拌均匀。 将蛋馅涂在一片面包上，铺上黄瓜片，再盖上另一片面包，然后切成三角形，就能开动了。 周一午餐 - 鱼饼与蔬菜炒面 黄面 700 克 鱼饼 210 克 豆芽 250 克 菜心 250 克 蒜头，切碎 60 克 洋葱，切片 200 克 调味酱 酱油 3 汤匙 黑酱油 3 汤匙 蚝油 1 汤匙 白糖 2 茶匙 食用油 适量 做法 用中高火热锅后倒入适量的食用油，爆香蒜米、洋葱和鱼饼，再加入菜心和黄面，翻炒 30 秒。 先关火，加入调味酱， 再开火翻炒至所有面条都均匀沾上酱汁，然后加入豆芽，再炒 30 秒就能上桌了。